štvrtok 30. marca 2017

Uhorková polievka

1/4 kg zemiakov, 1/4 kg uhoriek, 2 dl kyslej smotany, 30 g hladkej muky, 30 g masla, citronova stava, kopor, mlete cierne korenie, rasca, sol
Ocistene a umyte zemiaky pokrajame a vlozime do vriacej vody. Pridame tlcenu rascu a sol. Ked su zemiaky polouvarene, pridame olupane a umyte uhorky, pokrajane nadrobno, mlete cierne korenie a uvarime domakka. V kyslej smotane rozhabarkujeme muku, vylejeme do polievky, povarime za staleho miesania, pridame maslo, citronovu stavu a umyty kopor posekany nadrobno.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára