sobota 18. februára 2017

Sviečkové rezy na slanine

4 platky svieckovice, 4 platky udenej slaniny, 2 cibule, 150 g sampinonov, 100 g zelenych oliv, olej, horcica, sol, mlete cierne korenie
Svieckovicu naklepeme na hrubku 1,5 cm, okorenime a z obidvoch stran opecieme na horucom oleji. Do vypeku dame na kolieska pokrajanu cibulu a podusime dosklovita. Pridame pokrajane sampinony, pokrajane vykostkovane olivy a podusime domakka. Ochutime solou a korenim. Platky slaniny narezeme na hrebienky a osmazime dozlatista. Na svieckovicu dame platok slaniny a podusene sampinony. Podavame oblozene zeleninou so zemiakovymi kroketami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára