Rebierko z diviaka umyjeme a po odseknuti kosti nasekame na porcie. Rebierko naklepeme, osolime, okorenime a natrieme rozotretym cesnakom, nechame odlezat 24 hodin v chlade. Potom rebierko pecieme na rozpalenom oleji. Po upeceni dame na panvicu maslo, zaprasime hladkou mukou, zalejeme vodou a stavu nechame prejst varom, potom precedime na upecene rebierko a spolu dusime 30 minut.
sobota 18. februára 2017
Rebierko z diviaka na cesnaku
800 g rebierka z diviaka, cesnak, sol, mlete cierne korenie, 100 g oleja, 30 g hladkej muky, 30 g masla, 0,1 l vody
Rebierko z diviaka umyjeme a po odseknuti kosti nasekame na porcie. Rebierko naklepeme, osolime, okorenime a natrieme rozotretym cesnakom, nechame odlezat 24 hodin v chlade. Potom rebierko pecieme na rozpalenom oleji. Po upeceni dame na panvicu maslo, zaprasime hladkou mukou, zalejeme vodou a stavu nechame prejst varom, potom precedime na upecene rebierko a spolu dusime 30 minut.
Rebierko z diviaka umyjeme a po odseknuti kosti nasekame na porcie. Rebierko naklepeme, osolime, okorenime a natrieme rozotretym cesnakom, nechame odlezat 24 hodin v chlade. Potom rebierko pecieme na rozpalenom oleji. Po upeceni dame na panvicu maslo, zaprasime hladkou mukou, zalejeme vodou a stavu nechame prejst varom, potom precedime na upecene rebierko a spolu dusime 30 minut.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára