Skoricova omacka: 1 dl sladkej smotany, trochu vody, lyzicka maizeny, lyzica citronovej stavy, 1/2 lyzicky mletej skorice, stipka kayenskeho korenia, sol
Slivky odstopkujeme, odkostkujeme, susene namocime do vody. Maso nakrajame na kusky, pokvapkame olejim a prikryte nechame asi hodinu odlezat. Drevene spajdle namocime do oleja, potom na ne striedavo napichujeme slivky a maso. Spizy okorenime, osolime, vlozime do grilu a grilujeme.
Omacka: Smotanu ohrejeme, do vody z namocenych slivak pridame maizenu, rozmiesame a vlejeme do smotany. Nechame ju zhustnut, ale uz ju nevarime. Ochutime ju citronom, skoricou, korenim a solou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára