Z husi odoberieme tuk aj s kozkou a maso pokrajame na porcie. Z tuku nakrajame male kusky, ktore nechame rozskvarit, potom k nemu pridame posekanu cibulu, ktoru trosku posmazime. Pridame k nej maso, posolime, premiesame, trochu podlejeme vriacou vodou a prikryte dusime. Ked je maso napoly udusene, pridame k nemu ocistenu, na male kocky pokrajanu mrkvu, zeler a kalerab. Podla potreby dolejeme vriacou vodou a dusime. Pred dodusenim pridame na male ruzicky rozobraty karfiol a zeleny hrasok a spolu dusime. Makke zaprasime mukou, povarime a nakoniec pridame posekany petrzlen.
utorok 21. februára 2017
Dusená hus s miešanou zeleninou
hus, 40 g tuku, 20 g cibule, 100 g mrkvy, 50 g zeleru, 50 g kalerabu, 50 g karfiolu, 50 g zeleneho hrasku, voda, sol, 20 g hladkej muky
Z husi odoberieme tuk aj s kozkou a maso pokrajame na porcie. Z tuku nakrajame male kusky, ktore nechame rozskvarit, potom k nemu pridame posekanu cibulu, ktoru trosku posmazime. Pridame k nej maso, posolime, premiesame, trochu podlejeme vriacou vodou a prikryte dusime. Ked je maso napoly udusene, pridame k nemu ocistenu, na male kocky pokrajanu mrkvu, zeler a kalerab. Podla potreby dolejeme vriacou vodou a dusime. Pred dodusenim pridame na male ruzicky rozobraty karfiol a zeleny hrasok a spolu dusime. Makke zaprasime mukou, povarime a nakoniec pridame posekany petrzlen.
Z husi odoberieme tuk aj s kozkou a maso pokrajame na porcie. Z tuku nakrajame male kusky, ktore nechame rozskvarit, potom k nemu pridame posekanu cibulu, ktoru trosku posmazime. Pridame k nej maso, posolime, premiesame, trochu podlejeme vriacou vodou a prikryte dusime. Ked je maso napoly udusene, pridame k nemu ocistenu, na male kocky pokrajanu mrkvu, zeler a kalerab. Podla potreby dolejeme vriacou vodou a dusime. Pred dodusenim pridame na male ruzicky rozobraty karfiol a zeleny hrasok a spolu dusime. Makke zaprasime mukou, povarime a nakoniec pridame posekany petrzlen.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára