750 g kuracich kridel, 3 lyzice oleja, 200 g dlhozrnnej ryze, 4 lyzice citronovej stavy, 1,5 dl hydinoveho vyvaru, 2 vetvicky medovky, lyzica mletej rasce, 1/2 lyzice mleteho koriandru, stipka kari korenia, lyzica solamylu, stipka cierneho korenia, sol
Kridla ocistime, umyjeme a na 30 minut vlozime do marinady, ktoru sme uslahali z citronovej stavy, vyvaru a korenin. Odkvapkane kridla opekame asi 10 minut z kazdej strany na rozhorucenom oleji. Vyberieme a udrzujeme teple. Do vypeku prilejeme marinadu a prevarime. Zahustime solamylom rozmiesanym v troske vody, prisolime, okorenime. VLozime krisla a prehrejeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára