Maso umyjeme a pokrajame na rezne. Na polovici tuku sprudka opecieme naklepane a posolene rezne. Opecene vyberieme, na mast dame ocistenu a na kolieska nakrajanu zeleninu, pridame rezne a dusime domakka. Z masti a muky si pripravime svetlu zaprazku, zalejeme ju mliekom a stavou a dobre povarime. Uvarenu precedime, pridame polovicu zavaranych brusnic a s omackou nechame prejst varom.
sobota 18. februára 2017
Mäso z diviaka s brusnicovou omáčkou
400 g masa zo stehna, 60 g masti, 100 g korenovej zeleniny, 30 g hladkej muky, 200 g brusnic, 1 dl mlieka, sol
Maso umyjeme a pokrajame na rezne. Na polovici tuku sprudka opecieme naklepane a posolene rezne. Opecene vyberieme, na mast dame ocistenu a na kolieska nakrajanu zeleninu, pridame rezne a dusime domakka. Z masti a muky si pripravime svetlu zaprazku, zalejeme ju mliekom a stavou a dobre povarime. Uvarenu precedime, pridame polovicu zavaranych brusnic a s omackou nechame prejst varom.
Maso umyjeme a pokrajame na rezne. Na polovici tuku sprudka opecieme naklepane a posolene rezne. Opecene vyberieme, na mast dame ocistenu a na kolieska nakrajanu zeleninu, pridame rezne a dusime domakka. Z masti a muky si pripravime svetlu zaprazku, zalejeme ju mliekom a stavou a dobre povarime. Uvarenu precedime, pridame polovicu zavaranych brusnic a s omackou nechame prejst varom.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára