Kurča so pšenovou plnkou

kurca, 150 g vareneho psena, 2 dl smotany, 50 g vlasskych orechov, 170 g masla, 2 ks klinceky, 50 g susenych sliviek, 2 vajcia, 50 g cibule, 2 zltka, 10 g medu, sol
Umyte kurca naplnime touto plnkou: Uvarene pseno premiesame s medom, sekanymi orechami, uvarenymi slivkami, polovicou smotany, vajickami a premiesame. Kurca osolime, zasijeme a dame piect na maslo s cibulou a klincekami. Pred dopecenim kurca prelejeme rozslahanymi zltkami so smotanou a dopecieme.