Maso z kralika vykostime, pokrajame na kocky, osolime a okorenime mletym ciernym korenim. Anglicku slaninu pokrajame na kocky, oprazime, pridame na kolieska pokrajanu cibulu a karotku, tymian a bobkovy list. Spolu s masom za staleho miesania oprazime, zalejeme slivovicou, podusime a podla potreby podlejeme vyvarom z kosti kralika, ktore uvarime s cesnakom a petrzlenovou vnatou v malom mnozstve vody. Ked je maso makke, zahustime solamylom a povarime.
sobota 18. februára 2017
Králik na slivovici
kralik, sol, mlete cierne korenie, 50 g anglickej slaniny, cibula, 4 karotky, tymian, bobkovy list, 0,05 l slivovice, 2 struciky cesnaku, petrzlenova vnat, lyzica solamylu
Maso z kralika vykostime, pokrajame na kocky, osolime a okorenime mletym ciernym korenim. Anglicku slaninu pokrajame na kocky, oprazime, pridame na kolieska pokrajanu cibulu a karotku, tymian a bobkovy list. Spolu s masom za staleho miesania oprazime, zalejeme slivovicou, podusime a podla potreby podlejeme vyvarom z kosti kralika, ktore uvarime s cesnakom a petrzlenovou vnatou v malom mnozstve vody. Ked je maso makke, zahustime solamylom a povarime.
Maso z kralika vykostime, pokrajame na kocky, osolime a okorenime mletym ciernym korenim. Anglicku slaninu pokrajame na kocky, oprazime, pridame na kolieska pokrajanu cibulu a karotku, tymian a bobkovy list. Spolu s masom za staleho miesania oprazime, zalejeme slivovicou, podusime a podla potreby podlejeme vyvarom z kosti kralika, ktore uvarime s cesnakom a petrzlenovou vnatou v malom mnozstve vody. Ked je maso makke, zahustime solamylom a povarime.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára