štvrtok 16. februára 2017

Bravčové mäso po čínsky

600 g bravcoveho pliecka, 40 g oleja, 80 g korenovej zeleniny, 50 g cibule, 10 g sardelovej pasty, 10 g horcice, 20 g rajciakoveho pretlaku, 2 dl smotany, 20 g hladkej muky, cukor, citronova stava
Bravcove pliecko pokrajame na rezne a dame do oleja dusit s ocistenou, na kocky pokrajenou zeleninou a cibulou. Po hodine maso vyberieme a potrieme sardelovou pastou, horcicou a rajciakovym pretlakom. Makke udusene maso vyberieme, do stavy prilejeme smotanu, v ktorej sme rozmiesali muku, povarime a precedime. Zeleninu pretrieme cez sito, do stavy pridame cukor podla chuti a citronovu stavu.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára