Ocisteneho a vypitvaneho bazanta dame varit do studenej vody. Pridame ocistenu a umytu korenovu zeleninu, sol, niekolko zrniek celeho cierneho korenia a ocistene huby. Na miernom ohni uvarime. Polievku precedime, maso oberieme od kosti a spolu s hubami pokrajame nadrobno. Potom dame naspat do polievky. Zavarime jemne rezance. Do hotovej polievky pridame nadrobno posekanu zelenu petrzlenovu vnat.
sobota 18. februára 2017
Bažantia polievka s hubami
1 bazant, korenova zelenina, sol, cele cierne korenie, 250 g hub, jemne rezance, zelena petrzlenova vnat posekana nadrobno
Ocisteneho a vypitvaneho bazanta dame varit do studenej vody. Pridame ocistenu a umytu korenovu zeleninu, sol, niekolko zrniek celeho cierneho korenia a ocistene huby. Na miernom ohni uvarime. Polievku precedime, maso oberieme od kosti a spolu s hubami pokrajame nadrobno. Potom dame naspat do polievky. Zavarime jemne rezance. Do hotovej polievky pridame nadrobno posekanu zelenu petrzlenovu vnat.
Ocisteneho a vypitvaneho bazanta dame varit do studenej vody. Pridame ocistenu a umytu korenovu zeleninu, sol, niekolko zrniek celeho cierneho korenia a ocistene huby. Na miernom ohni uvarime. Polievku precedime, maso oberieme od kosti a spolu s hubami pokrajame nadrobno. Potom dame naspat do polievky. Zavarime jemne rezance. Do hotovej polievky pridame nadrobno posekanu zelenu petrzlenovu vnat.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára