Umyté očistené jahňacie mäso pokrájame na malé kúsky, pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, zalejeme vývarom z masoxu a pomaly dusíme. Keď je mäso skoro udusené, pridáme surové zemiaky pokrájané na podlhovasté diely, očistený a umytý kel a keď je všetko mäkké, dochutíme pretlačeným cesnakom a vorčestrovou omáčkou. Podávame s čiernym chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára