Zaprávaný králik

1/2 kralika, 4 dkg masti alebo masla, 10 dkg mrkvy, 10 dkg zeleneho hrasku, 10 dkg karfiolu, 4 dkg hladkej muky, 2 dl mlieka, zeleny petrzlen, sol
Na masti uprazime ocistenu, pokrajanu mrkvu, pridame zeleny hrasok, vykosteneho a na kusky pokrajaneho kralika, posolime, podlejeme vodou a dusime. K polomakkemu masu pridame karfiol, rozobrany na ruzicky a dodusime. Makke maso zalejeme zatrepkou z mlieka a muky a povarime. Okorenime kari korenim a zelenym petrzlenom.