utorok 13. novembra 2018

Krémové bonbóny

285 g varovej čokolády., 115 g masla., 295 ml smotany na šľahanie., 2 PL príchute (brandy, rumu, likéru alebo presso kávy)
Čokoládu nalámanú na malé kúsky zahrievajte s maslom za stáleho miešania nad parou, kým nie je lesklá a hladká. Smotanu zohrejte pod bod varu a opatrne zamiešajte do čokoládovej zmesi. Pridajte príchute a krém nechajte vychladnúť. Potom ho dajte trochu stuhnúť do mrazničky. Po vybratí hmoty z mrazničky hneď formujte guľôčky s priemerom 2 cm. Bonbóny namáčajte do roztopenej čokolády a nechajte zaschnút.

 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára