300 g eidamu, 200 g sunky, 50 g sterilizovanych uhoriek, 50 g kapie, 3 vajcia, 100 g makkeho smotanoveho syra, 50 g masla, 20 g cibule, sol, mlete cierne korenie
Syr zabalime do mikrotenoveho vrecuska a ponorime do horucej vody. Varime 15 minut. Potom ho rozvalkame do tvaru obdlznika hrubeho asi 5 mm. Smotanovy syr, maslo, sol a nadrobno posekanu cibulu vymiesame na penu. Plat syra potrieme touto natierkou a po povrchu nan rovnomerne poukladame pokrajanu salamu, uhorky, kapiu, vajcia uvarene natvrdo a posypeme trochou mleteho cierneho korenia. Roladu zvinieme, zabalime do alobalu a odlozime cez noc na chladne miesto. Potom krajame na rezy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára