pondelok 20. mája 2013

Morčacie rezne s kokosovou omáčkou a karí korením

4 morčacie rezne, 400 ml kokosového mlieka, cibuľa, strúčik cesnaku, lyžica karí korenia, koriander, soľ, korenie, maslo
Morčacie rezne osolíme, okoreníme a v masle opečieme. Odložíme na teplé miesto na niekoľko minút. V tej istej panvici ľahko opečieme cibuľu a cesnak. Prilejeme kokosové mlieko, vysypeme karí korenie a všetko pomaly necháme variť. Ešte raz osolíme a okoreníme a posypeme zeleným koriandrom. Podávame s ryžou alebo širokými cestovinami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára