600 g kyslej kapusty, sol, 40 g masti, cibula, 40 g hladkej muky, mleta cervena paprika, drvena rasca, 2 dl smotany
Kyslu kapustu pokrajame na jemnejsie kusky. Vlozime do vriacej osolenej vody a povarime. Na rozohriatej masti spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame hladku muku, mletu cervenu papriku, drvenu rascu a poprazime. Takto pripravenu zaprasku zalejeme vychladnutou vodou z uvarenej kyslej kapusty a povarime. Prilejeme ku kapuste, kratko nechame prejst varom a nakoniec pridame smotanu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára