750 g udeneho masa, voda, 200 g korenovej zeleniny, 1 por, 40 g kelu, 50 g cibule, 1 strucik cesnaku, cele cierne korenie, sol, 100 g jacmennych krup, 50 g masla, 1 vajce, petrzlenova vnat
Umyte maso dame varit do vriacej vody, pridame ocistenu zeleninu pokrajanu na male kusky, cibulu, cesnak, cele cierne korenie a spolu povarime. Krupy postavime do zvlastnej nadoby a v slanej vode uvarime. Ked su maso a krupy makke, rozmiesame v polievkovej mise maslo s vajcom, pridame krupy, pokrajanu petrzlenovu vnat a polievku do misy precedime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára