250 g strakatej fazule, 150 g klobasy alebo udeneho masa, 2 velke lyzice oleja, 1 velka cibula, 1/2 kyslej kapusty, sol, 3 dl kyslej smotany, 30 g hladkej muky, mleta cervena paprika
Den pred varenim fazulu umyjeme a v cistej vode ju nechame namocenu do nasledujuceho dna. Potom ju uvarime spolu s klobasou alebo udenym masom do makka. Na oleji uprazime nadrobno pokrajanu cibulu a pridame k nej kyslu kapustu. Podla potreby kapustu podlievame vodou. Ked je makka, pridame ju k fazuli. Trochu spolu povarime a osolime. Pred dokoncenim prilejeme smotanu, do ktorej rozhabarkujeme hladku muku a sladku cervenu papriku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára