predna cast zajaca pliecko, cibula, 60 g udenej slaniny, 0,5 l bieleho vina, struhanka, zazvor, sol, mlete cierne korenie
Osolene a okorenene maso podusime na rozskvarenej slanine a cibuli. Makke maso vykostime, zomelieme so slaninkou, pridame trochu zazvoru, podlejeme vyvarom, podla potreby zahustime struhankou. Ochutime vinom. Natierame na horuce hrianky zo sendvica.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára