6 vajec, 6 PL krystaloveho cukru, 3 PL hladkej muky, 3 PL polohrubej muky, 1/2 balicek prasku do peciva
Plnka: 250 g tvarohu, 150 g praskoveho cukru, vanilkovy cukor, 1 PL jahodoveho dzemu, 150 g masla, lesnu ovocnu zmes
Cesto: z bielkov uslahame sneh, vmiesame don cukor a slahame. Potom postupne po jednom zaslavame zltky. Nakoniec pridame muku zmiesanu s praskom do peciva. Cesto rozlejeme na plech vystlany papierom na pecenie, ktory este pred naliatim cesta pomastime olejom. Dame piect do vyhriatej rury na 180 stupnov na 25 minut. Roladu stocime este teplu aj s papierom, nechame vychladit.
Plnka: Maslo izbovej teploty, tvaroh a cukor vymiesame. Na panvicu dame roztopit dzem, potom pridame mrazene ovocie. Mozeme pouzit hned z mraznicky alebo rozmrazene. Mozeme dosladit este vanilkovym cukrom. Ovocie nechame len prehriat, aby sa spojilo s dzemom. Kym sa nam cesto chladi, plnku dame na chvilu do chladnicky, pri stacani sa nam nebude tak roztekat.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára