Cesto: 8 vajec, 8 lyzic krystaloveho cukru, 10 lyzic polohrubej muky, 2 lyzice kakaa
Na vanilkovy krem: 200 g helie, 80 g zlateho klasu, 500 ml polotucneho mlieka, 50 g krystaloveho cukru, jeden vanilkovy cukor, 2 lyzicky kakaoveho prasku, rumova aroma
Na orechovy krem: 200 g mletych orechov, cukor podla chuti, polotucne mlieko, kora z jedneho citrona
Na ozdobu: kiwi, jahody, 600 ml smotany na slahanie, stuzovac slahacky, cokolada
Zltka vyslahame s cukrom do peny. Pridame preosiatu muku a nakoniec zlahka vmiesame tuhy sneh z bielkov. Pridame kakao a cesto rozdelime na 2 casti. Upecieme ho na papieri na pecenie. Vanilkovy krem: Z mlieka, zlateho klasu a cukru uvarime puding, ktory po vychladnuti zmixujeme s heliou. Dochutime rumovou aromou. Orechy, cukor a citronovu koru sparim takym mnozstvom mlieka, aby nam vznikol roztieratelny krem. Na prvy plat cesta natrieme polovicu vanilkoveho kremu, nan poukladame jahody. Natrieme druhu polovicu kremu a nan polozime druhy plat cesta. Natrieme orechovu plnku a na nu dame polovicu slahacky vyslahanej zo smotany. Navrch poukladame kolieska kiwi a potrieme zvysnou slahackou. Posypeme struhanou cokoladou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára