pondelok 27. marca 2017

Medové kolieska s krémom

100 g krystaloveho cukru, 100 g stuzeneho tuku, 2 lyzice medu, 2 vajcia, lyzicku sody bikarbony, 450 g hladkej muky, cokoladovu polevu 
Na krem: 400 ml mlieka, 2 lyzice hrubej muky, 2 sacky vanilkoveho cukru, 150 g sutzeneho tuku 
Zmaknuty tuk, cukor, med a vajcia dobre rozmiesame, pridame sodu bikarbonu a za staleho miesania povarime 5 minut. Po vychladnuti do zmesi postupne vmiesame muku, potom cesto vypracujeme, rozvalkame, povykrajujeme male kolieska a upecieme. Potom si pripravime krem tak, ze v mlieku rozmiesame muku s vanilkovym cukrom a uvarime hustu kasu. Do vychladnutej kasi zapracujeme tuk vymiesany s cukrom. Upecene kolieska spajame s pripravenym kremom a nakoniec polejeme cokoladovou polevou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára