250 g predneho hovadzieho masa, 1,25 l vody, lyzica tuku, mensia cibula, 100 g korenovej zeleniny, sol, pol lyzicky polievkoveho korenia, petrzlenova vnat
Maso pokrajame na kocky a zomelieme. Vlozime do studenej vody, uvedieme do varu a varime 30 minut za obcasneho premiesania. Osobitne oprazime na tuku postruhanu cibulu a korenovu zeleninu pokrajanu na male kocky. Pridame do vyvaru, osolime, okorenime polievkovym korenim a uvarime do makka. Nakoniec polievku ochutime petrzlenovou vnatou posekanou nadrobno.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára