250 g masa z diviny, 1,5 l vody, sol, 3 zrnka cierneho korenia, 2 zrnka noveho korenia, 1 cibulu, 2 struciky cesnaku, 100 g korenovej zeleniny, 100 g zemiakov, 150 g cerstvych hub, 40 g masti, 40 g udeneho syra
Maso vlozime do studenej vody, osolime, pridame cele cierne a nove korenie, ocistenu cibulu, cesnak a uvarime do makka. Korenovu zeleninu a zemiaky ocistime, pokrajame na kocky a pridame do polievky. Huby ocistime, pokrajame na tenke platky, oprazime na masti, dame do polievky a vsetko spolu dovarime. Do hotovej polievky zamiesame postruhany udeny syr. Namiesto postruhaneho syra mozeme do polievky postruhat polovicu tvrdeho krajca cierneho chleba.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára