1/4 kg zemiakov, 50 g varenej sunky, 2 lyzice rajciakoveho pretlaku, maly zeler, 1 dl bieleho vina, 2 zltky, 2 cibule, 4 lyzice oleja, bobkovy list, tymian, muskatovy orech, 1 a 1/2 l masoveho vyvaru, sol
Cibulu ocistime, pokrajame, zapenime na oleji, pridame postruhany zeler a rajciakovy pretlak, na rezance pokrajanu sunku, bobkovy list, ocistene zemiaky pokrajane na kocky, zalejeme vyvarom a na miernom ohni varime. Hotove odstavime, vlejeme zltky rozslahane vo vine, ochutime solou, postruhanym muskatovym orechom a tymianom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára