utorok 28. marca 2017

Parížska cibuľová polievka

3 a pol lyzice oleja alebo masla dame do panvice a pridame na kolieska nakrajane 2 velke cibule, malu lyzicku cukru a dusime do zlata. Potom si pripravime pol litra vyvaru. Osmazenu cibulu poprasime trochu mukou, chvilu podusime a okorenime mletym korenim a paprikou. Prilejeme vyvar a chvilu povarime domakka. Dochutime poharikom bieleho vina. Polievku podavame s opecenymi hriankami s cesnakom. Niekto,podla chuti, moze pouzit aj vacsiu davku cibule.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára