sobota 4. marca 2017

Ochridská rybacia polievka

60 g cibule, 50 g masla, mleta cervena paprika, voda, 40 g zemiakov, 20 g rajciakoveho pretlaku, 20 g sladkokyslej uhorky, 500 g ryb, sol, 2 dl kyslej smotany 12%, pazitka
Nadrobno pokrajanu cibulu zapenime na masle, pridame cervenu papriku, vodu a surove a na kocky pokrajane zemiaky a dusime. Ked zemiaky zmaknu, prilejeme vody, pridame rajciakovy pretlak, na kocky pokrajane uhorky a na kocky pokrajanu rybu. Osolime, zalejeme smotanou a pod pokrievkou dusime. Hotovu posypeme posekanou pazitkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára