750 g mrkvy, 1 1/2 cibule, 9 lyzic masla, 5 lyzic neuvarenej ryze, 1 l kuracieho vyvaru, vetvicka tymianu, lyzicka soli, 1/4 lyzicky cierneho korenia
Mrkvu a cibulu pokrajame najemno v kuchynskom robote. V hlbsom hrnci rozpustime 6 lyziciek masla, oprazime mrkvu a cibulu, zakryjeme a 5 minut dusime na miernom ohni. Prilejeme vyvar a pridame zostavajuce prisady. Varime 30 minut. Vyberieme tymian. Polievku rozmixujeme v kuchynskom robote. Prelejeme spat do hrnca, mierne zohrejeme a pridame zostavajuce maslo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára