streda 29. marca 2017

Bulharská kelová polievka

1 l masoveho vyvaru, 1/4 hlavky kelu, mensia cibula, trocha susenych hub, strucik cesnaku, 60 g tuku, mlete cierne korenie, sol, trocha mlieka, struhany syr
Na tuku spenime pokrajanu cibulu, pridame kel nakrajany na rezance, podlejeme trochou vyvaru a dusime odkryte. Huby na chvilu namocime do mlieka, scedime ich, nakrajame a podusime na troche tuku. Polomakky kel zalejeme zvysnym vyvarom, pridame huby, ochutime rozotretym cesnakom, korenim a dovarime.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára