1/2 kg hovadzieho mleteho masa, 120 g starsej zemle, 2 zltky, mlete cierne korenie, maslo, 1/2 pohara bieleho vina, kalistek konaku, sol
Maso zomelieme, pomiesame s namocenou zemlou posolime, pridame zltky a korenie. Vsetko spracujeme, vytvorime male placky, ktore z oboch stran opecieme na rozpalenom masle. Vyberieme, do panvice nalejeme biele vino a konak. Nechame zovriet a karbonatky polejeme touto stavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára