Zo 6 žĺtkov, 120 g mletého cukru, 120 g mletých orechov, 40 g múky hladkej a zľahka primiešaného zo 6 bielkov vyšľahaného snehu pripravíme cesto, ktoré pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu v mierne teplej rúre. Po upečení cesto prekrojíme na dve polovice a plníme plnkou.
Plnka: 160 g čerstvé maslo,70 g mletý cukor,trochu silnej čiernej kávy
Poleva: 200 g cukor mletý,silná čierna káva - vymiešať do sklovita
Poliať koláč a krájať ho na trojuholníky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára