streda 1. marca 2017

Zemiaková polievka so smotanou

1 cibula, 40 g masti, mleta cervena paprika, 400 g zemiakov, mlete cierne korenie, 1 bobkovy list, sol, 1 l vody alebo vyvaru, 40 g hladkej muky, 2 dl smotany, ocot, petrlenova vnat
Ocistenu, nadrobno pokrajanu cibulu spenime na masti, pridame mletu cervenu papriku, olupane na male kocky pokrajane zemiaky, sol, mlete cierne korenie, bobkovy list, podlejeme vodou alebo vyvarom a varime. Ked su zemiaky makke, polievku zahustime smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali muku. Nechame prejst varom. Dochutime ostom a posekanou petrzlenovou vnatou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára