100 g uvarenych prelisovanych zemiakov, 20 g masla, 1 vajce, sol, mlete cierne korenie, 30 g sunky, 40 g hrubej muky, zeleny petrzlen
V supe uvarene zemiaky prelisujeme. Maslo vymiesame na penu, pridame vajce, sol, mlete cierne korenie, nadrobno pokrajanu sunku a dobre zamiesame. Dalej primiesame vychladnute zemiaky, muku, posekany zeleny petrzlen a vsetko spolu dobre spracujeme. Z masy urobime male knedlicky, ktore zavarame do vriacej polievky, alebo zvlast vyvarime v osolenej vode a do polievky vkladame tesne pred podavanim.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára