Zapekaný kel

hlavku kelu, 250 g bravcoveho masa, 100 g ryze, sol, 50 g tuku, 3 struciky cesnaku, mlete cierne korenie, 2 vajcia, 2 dl smotany
Umyty kel pokrajame na stvrtky a v osolenej vriacej vode uvarime do polomakka. Potom ho scedime a pokrajame na hrubsie rezance. Ryzu udusime, pridame do nej zomlete bravcove maso, rozotrety cesnak a osolime. Do vymasteneho pekaca dame polovicnu davku kelu, posypeme mletym ciernym korenim, pridame ryzu s masom a nakoniec zvysny kel. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozslahali vajcia a upecieme vo vyhriatej rure.