Rýchle hamburgery

4 osoby: 4 sezamove zemle, mala konzerva zavaranych paradajok, 2 cili papricky, 2 struciky cesnaku, 3 PL horcice, 400 g mleteho masa, vajce, cibulu, sol, majoran, mlete cierne korenie, struhany muskatovy oriesok, struhanka
V miske zmiesame mlete maso, vajce a nadrobno posekanu cibulu. Zmes dokladne premiesame a podla chuti pridame mlete cierne korenie, pretlaceny strucik cesnaku, sol a majoran. Podla potreby pridame do zmesi struhanku.
Navlhcenymi rukami vytvarujeme z masa ploche okruhle pagace, ktore opekame na panvici alebo ich pecieme v rozohriatej rure pri teplote 180 stupnov asi 20 minut.
V malom hrnci zohrejeme nasekane zavarane paradajky, pridame pretlaceny strucik cesnaku a nasekane cili papricky. Zmes varime, kym sa voda nevypari.
Zemlu rozrezeme, natrieme horcicou, pridame opecene masove placky a navrch paradajkovu zmes.