Pikantné mleté mäso

2 lyzice oleja, cibula, 200 g mleteho hovadzieho masa, mlete cierne korenie, 1/2 strucika cesnaku, sol, 2 lyzice rajciakoveho pretlaku, lyzica hladkej muky, petrzlenova vnat
Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame zomlete maso, mlete cierne korenie, cesnak rozotrety so solou a za staleho miesania oprazime. Potom trochu podlejeme vodou, pridame rajciakovy pretlak, ak treba aj trochu soli a prikryte dusime. Nakoniec za staleho miesania zaprasime mukou a dusime 10 minut.