Kuracie stehná po poľovnícky

4 stehna, 4 cele korenia, klincek, 2 nove korenia, bobkovy list, tymian, 6 jalovcov, 3 lyzice oleja, strucik cesnaku, pohar bieleho vina, 2 lyzica rajciakoveho prelatku, cibula, petrzlenova vnat, 4 lyzice syra
Na rozohriatom oleji opecieme stehna, pridame nakrajanu cibulu a cesnak, osmazime, pridame koreniny a podlejeme vinom. Dusime domakka. Pred zmaknutim pridame pretlak, trochu vyvaru a omacku povarime. Vyberieme cele korenia.