sneh zo 4 bielkov, 2 zltky, 40 g cukru, 20 g polohrubej muky, 20 g masla, lyzica mlieka, vanilka, stipka soli
Z bielkov uslahame tuhy sneh, zamiesame don cukor a znovu uslahame, opatrne pridame sol, zltky, cukor, ktory zvysil a muku. Palacinkaren, najlepsie panvicu, vymastime maslom, nalejeme lyzicu mlieka, do ktoreho vlozime masu, rozotrieme ju a pecieme pri strednej teplote do zlatozlta asi 7 minut. Lyzickou vykrajujeme halusky, ktore hned podavame so zavaraninou, alebo posypeme praskovym cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára