streda 29. marca 2017

Mrkvová polievka so zemiakmi

zvazok mrkvy, 3 zemiaky, 2 lyzice masla, 2 lyzice oleja, mlete cierne korenie, sol, petrzlenova vnat
Do hrnca dame olej a maslo, ktore nechame rozpustit. Vlozime ocistenu a na drobne tenke kolieska nakrajanu mrkvu. Podlejeme decilitrom vody a dusime, az je tuk zlatozlty. Pridame 2 dl vody a ocistene, na drobne kocky nakrajane zemiaky. Varime do polomakka. Osolime, okorenime, este prilejeme 7 dl vody a varime do zmaknutia zemiakov. Ochutime nadrobno pokrajanou petrzlenovou vnatou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára