60 g udenej slaniny, 1 cibula, 400 g zeleniny, 250 g zemiakov, 1,25 l vody alebo riedkeho masoveho vyvaru, 100 g ryze alebo krupok, sol, zelena petrzlenova vnat, 50 g tvrdeho postruhaneho syra
Slaninu pokrajame na male kocky, rozprazime, pridame ocistenu cibulu posekanu nadrobno a oprazime. Zeleninu ocistime, pokrajame a pridame spolu s ocistenymi zemiakmi pokrajanymi na male kocky k cibuli. Kratko oprazime, zalejeme vodou alebo riedkym masovym vyvarom, pridame ryzu alebo krupky, osolime a uvarime do makka. Podavame so zelenou petrzlenovou vnatou posekanou nadrobno. Postruhany syr pridame do polievky az na tanieroch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára