Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie plátky. Zo sójovej omáčky, soli, čierneho korenia, čili korenie, pretlačeného cesnaku, vajca a oleja vyšľaháme marinádu. Mäso mierne naklepeme, vložíme do marinády a na 12 hodín dáme do chladničky. Počas marinovania obraciame. Potom na rozohriatom oleji mäso opečieme z oboch strán. Opečené mäso poprekladáme ovocím a spojíme ihlicou. Podávame na šalátovom liste so zemiakovou kašou alebo s hrozienkovou ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára