Slepačie rizoto

1/2 sliepky s drobkami, 50 g masti, mala lyzicka mletej papriky, sol, 200 g ryze, mlete cierne korenie, majoran
Ocistenu sliepku a drobky umyjeme a pokrajame na male kusky. Na kastroli rozpustime mast, na ktorej spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame pokrajane maso, papriku, sol a dusime. Ryzu preberieme, prelejeme horucou vodou a pridame ju k polodusenemu masu. Okorenime korenim a majoranom. Zalejeme horucou vodou a prikryte pomaly dusime az vsetko zmakne.