Kapusta s hubami a so zemiakmi

1/2 kg hlavkovej kapusty, 800 g zemiakov, 100 g udeniny, 200 g cerstvych hub, 50 g slaniny, 50 g oleja, vyvar z masa, lyzica hladkej muky, mlete ciere korenie, mleta sladka cervena paprika, sol
V kozke uvarene a olupane zemiaky nakrajane na platky a kladieme do hlbsej vymastenej panvice striedavo s jemne posekanymi hubami a na drobne kusky nakrajanou kapustou a udeninou. Ak treba, jednotlive vrstvy posolime. Okorenime. Zo zvysku tuku a hladkej muky pripravime riedku zaprasku, podlejeme a rozvarime s vyvarom, zmes zalejeme a dusime domakka.