Maso, cibulu, navlhcenu zemli a slaninu zomelieme, pridame sol, korenie, majoran, olej, vajce a struhanku. Vsetko spolu premiesame, ked je maso velmi huste, pridame trochu vody. Na doske posypanej struhankou sformujeme sulok, ktory dame na pekac vymasteny olejom. Na maso poukladame tenke platky slaniny a v rure pecieme, pricom ho casto polievame vlastnou stavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára