Zemiaky uvaríme v šupke, necháme dôkladne vychladnúť a ošúpeme. Potom ich nakrájame na tenké plátky. Na panvici si zahrejeme cukor. Keď začne hnednúť a tvoriť sa karamel, pridáme maslo a trochu vývaru z bujónu. Necháme zohriať, pridáme nakrájané zemiaky a dôkladne premiešame, aby sa obalili karamelom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára