100 g zemiakov,50 g mrkvy,30 g petržlenu,30 g karfiolu,30 g čerstvých šampiňónov, vegeta, majoránka, hladká múka, soľ
Na rozohriatom oleji orestujeme mrkvu pokrájanú na kolieska a petržlen. Pridáme vegetu, zalejeme vodou a necháme povariť asi 10 min. Potom pridáme zemiaky nakrájané na kocky, karfiol a nakrájané šampiňóny. Varíme do mäkka. Na záver dochutíme majoránkou a zahustíme múkou (zátrepka – múka s vodou). Podávame v chlebovom bochníku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára