Plnené batôžky

Údené mäso pomelieme, pridáme surové vajce, čierne korenie, posekanú petržlenovú vňať, majoránku a trochu strúhanky, dobre premiešame a túto plnku kladieme na pokrájané štvorčeky z lístkového cesta. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme do zlatista na plechu upiecť.