14O g krup.múky, 12O g hl.múky, 1OO g pr.cukru, van.cukor, 17O g masla, 3 žĺtky, 11O g vlašských orechov. Ozdoba: 1OO g vl. orechov Poleva: 2OO g pr.cukru, 2 bielky, pol KL citr.šťavy
Preosiatu múku dobre zmiešame s pr. a van. cukrom, pridáme zmäknuté maslo, zomleté orechy, žĺtky a všetko dobre premiešame. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, pomocou formičiek vykrajujeme hviezdičky a ukladáme ich na plech, ktorý sme prikryli mastným papierom. Vo vopred vyhr.rúre upečieme do ružova. Ešte horúce pečivo postriekame pomocou vrecúška hustou bielk. polevou a do stredu položíme l/2 vl.orecha. Necháme vo vlažnej rúre vyschnúť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára