8 vajec, 8 PL praskoveho cukru, 2 PL bezlepkovej muky, 2 PL hladkej sojovej muky
Plnka: 6 dl mlieka, balicek vanilkoveho cukru, 5 PL maizeny, 250 g masla, 200 g praskoveho cukru
Poleva: 100 g varovej cokolady, 50 g stuzeneho tuku
Vymiesame zltky s praskovym cukrom, pridame sneh z bielkov, bezlepkovu muku a hladku sojovu muku. Upecieme. Vychladnute potrieme plnkou a polejeme cokoladovou polevou.
Plnka: V 3 dl mlieka rozmiesame maizenu a vanilkovy cukor. Zmes vlejeme do 3 dl horuceho mlieka. Za staleho miesania uvarime hustu kasu. Vychladnutu postupne pridavame do masla vymiesaneho s praskovym cukrom.
Poleva: Cokoladu a stuzeny tuk rozpustime nad parou a dohladka vymiesame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára